8.22.2012

New White Wine! Wild Rock Sauvignon Blanc


新しい白ワインを入荷しました!
残暑にぴったりのキリリと爽やかなソーヴィニョン・ブランです。

WILD ROCK Elevation Sauvignon Blanc
ワイルド・ロック エレヴェーション ソーヴィニョン・ブラン


淡い麦わら色。ハーブ、パッション・フルーツのアロマに加えリンゴ、シトラス、ハーブ、繊細なスパイスなどの上品なフレーバーが長く心地よい余韻とともに残ります。シーフードと好相性。アルコール度数13%
■ 葡萄品種  ソーヴィニヨン・ブラン90%、ヴィオニエ6%、シャルドネ4%

Very pale straw streaked with green hues. Lifted aromas of red currant, passionfruit and spearmint combine for an intense bouquet. Prominent fresh acidity balanced by an intense core of fruit with characters of lime and apple. Seamless and refreshing palate.


About WILD ROCK WINE COMPANY:
ニュージーランド特有の個性を持ち、かつ手頃なワインを作るという夢を抱いて始めたワイナリーのワイルド・ロック・ワインカンパニーです。一つの土地、そこでベスト・ワインを造るのではなく、ニュージーランド全土の中でもっとも素晴らしいフレーバーをたたえたワインを造っています。土地、気候、人、これらの全ての要素をグラスに表現したものがワイルド・ロック。印象的で誇り高いニュージーランド・ワインをお楽しみ下さい。

WILD ROCK: The best vineyards, sustainably grown, talented people, the most pristine environment in the world.
ELEVATION: Rising to another Level. Soul and Place.
PLACE: Marlborough, the worlds new home for Sauvignon Blanc.
WINE: Sauvignon Blanc with a hint of Viognier and Riesling.


グラスでいかがですか?お待ちしています!グラス600円

Come and try a glass! :) 600 yen/glass

8.07.2012

Refreshing bubblies!


暑い日が続いていますね。みなさん夏バテしていませんか?
夏はやっぱりシュワシュワと爽やかなドリンクが良いですよね!
もちろん冷えた生ビールもおいしいのですが、ワイン好きな方はやっぱりスパークリング!なのでは?

☆ザルバルおすすめのスパークリングはこちら:

*Trentham Estate Murphy's Lore・オーストラリア *
主にシャルドネでできていて泡が細かく、スッキリな辛口の白スパークリング。グラス(600円)

*Bleasdale Sparkling Shirazオーストラリア *
チェリーやプラムのフレッシュさもあり、重すぎず、ボディーのある濃厚な赤のスパークリング!(グラス800円)

みなさん、ぜひお試しください。お待ちしています!

As hot, summer days continue, all we want is something fresh and bubbly! Of course, an ice cold draft is great but for wine lovers, we prefer sparkling wine, don't we?
Here are our recommends at CZARU BARU!

*Murphy's Lore by Trentham Estate / Australia
Made mainly of Chardonnay grapes which were ripened early to retain higher natural acidity and freshness. A great, dry white sparkling with fine bubbles.  600 yen/glass

*Bleasdale Sparkling Shiraz / Australia
A rich, dark sparkling shiraz with freshness of cherries and plums! When it's too hot for room temperature red wines, this is perfectly refreshing with the spices and body of a shiraz. 800 yen/glass

Come and have a glass! Hope to see you ;)