Malbec back in stock.

"Wine is the thinking person's health drink."  - Dr. Phillip Norrie

「ワインは知識人の栄養ドリンクである。」フィリップ・ノリー博士

Achaval Ferrer Malbec from Argentina is back in stock!

This Malbec from Argentina is intense, pure, full colors and young aromas. Rich with luscious raspberry and macerated currant with a dark, juicy finish.

アシャヴァル・フェレールのマルベック、再入荷しました。
とっても濃厚、ラズベリーやカレンズのリッチな味わい、
ジューシーなフィニッシュのアルゼンチン産のマルベック。
生ハムと一緒にどうぞ♪

Hinamatsuri Party!

３月３日（土）ザルバル x チャーリーズのひな祭りパーティー！チャーリーズの上の階を貸し切り、DJ＆ゲストを迎えて楽しく飲んで、踊りましょうー♪女性はひな人形としてドレスアップしたらフリードリンク。みなさん、お待ちしています！
女性１０００円、男性１５００円（１ドリンク）
場所：Charlie'sの上/ 福山市元町１２−７福山会館６F
スタート：２１：００ー
It's time for another party with Czaru Baru & Charlie's!
It's a Hinamatsuri Party with CZARU BARU & Charlie's!   Hinamatsuri="Girl's Day" in Japan. Girls who dress up like a doll will get a free drink! DJ's and special guests. Let's dance away! See you all there!
Date: March 3rd, Saturday
Ladies 1000 yen/ Gentlemen 1500 yen (1 drink)
Where: Above Charlie's/ 6F Fukuyama Kaikan 12-7 Motomachi, Fukuyama-shi
Hours: 9pm til...?!

Feb. 14th, Valentine's Dinner for Couples!

source: weheartit.com

A special Valentine's dinner menu for couples on February 14th.
Come with your lovely to CZARU BARU! 6000 yen for a couple.

２月１４日、カップルのためのバレンタイン・ディナー

カップルで６０００円のコースディナーをご用意しています。
大好きな相手とぜひ来てください！

Reservations: 084.923.8875　ご予約はお気軽にどうぞ。

Happy New Year!

 Happy 2012 everybody!　

It's a new year, a fresh new start! With all of that is happening in the world, we hope that everybody will have a wonderful year filled with peace and happiness.
       Thank you for your continued support for CZARU BARU & NOQUOI!

明けましておめでとうございます。
新年のご挨拶が遅れてしまいました。フレッシュな気持ちで新しい一年をスタート！みなさんにとって実りある、素敵一年でありますように。
                                            今年もどうぞよろしくお願いいたします！

CZARUBARU x CHARLIES NEW YEAR'S COUNTDOWN PARTY!!

１２月３１日（土）ザルバル x チャーリーズの２０１１年カウントダウンパーティー！チャーリーズの上の階を貸し切りでみんなで踊って２０１１年をカウントダウン、そして明るく、楽しく、クレージーに２０１２年を一緒に迎えましょう！DJ、ライブ音楽のジャムセッション、オードブル、ドリンク、シャンパン、スモークマシーン、バルーンなどなど盛り沢山です。一つだけのお約束．．．口ひげか仮面マスクを付けてきてください！ベストドレッサーの女性には賞品があります。みなさん、お待ちしていますよー！
チケットはCZARUBARU、またはCharlie'sでご購入ください。
前売３５００円、当日４０００円（２ドリンク＋カウントダウン・シャンパン込み）
場所：Charlie'sの上/ 福山市元町１２−７福山会館６F
時間：２０：００〜
New Year's Countdown Party with CZARU BARU & Charlie's! The whole floor above Charlie's will turn into the party place to be for this year's countdown! DJs spinning, live jam sessions, finger food, drinks, champagne, smoke machines, video projections, balloons and more. Let's dance 2011 away and bring in 2012 with happiness and maaaadddness!! Dress up and be fabulous! Best dressed girl will get a prize. Please wear a mustache or masquerade mask to the party because... why not?! Hope to see you all there!
Please purchase tickets at CZARUBARU or CHARLIE'S
Advance tickets 3500 yen/ at door 4000 yen (2 drinks + countdown champagne incl.)
Where: Above Charlie's/ 6F Fukuyama Kaikan 12-7 Motomachi, Fukuyama-shi
Hours: 8pm til...?!

Christmas Party!

１２月２２日（木）ザルバル・クリスマスパーティー！クリスマス・ディナーコースと供に家族や友人とザルバルで楽しいひと時を過ごしませんか？アコーディオン奏者のナカニシ・アヤミさんをお迎えして素敵な生演奏をお楽しみいただきます。シークレット・サンタも行いますので、参加したい方は２０００円相当のプレゼントをお持ちいただいて、当日ご交換いたします。何が当たるか、お楽しみに！
１８：００ - ２１：００　／クリスマス・ディナーコース　￥３０００（ご予約お願いいたします。）

Christmas Party at Czaru Baru, Thursday, December 22nd! Come join the holiday spirit with friends & family over a festive Christmas dinner. We will also have a special accordion performance by Ayami Nakanishi. To participate in Secret Santa, please bring a gift worth 2000 yen and we will exchange the gift for you.
6pm - 9pm / Christmas Dinner Course - 3000 yen
Please make a reservation for dinner. 084 923 8875

It's Gift Season!

いよいよクリスマスも近づいてきました。プレゼントの季節ですね。お歳暮やクリスマスギフトにワインはいかがですか? NOQUOIのワイン・セレクションはどれも特徴のある味わいで、それぞれに美味しく楽しめるものを揃えています。お酒を飲まない方にはとっても美味しいオーストラリア産の高級オリーブオイルなどもあります。ラベルもおしゃれでギフトとしてきっと喜ばれると思います。ギフト包装や配送も致しますので、気軽にショップにお立ち寄りください！

Christmas is around the corner, which means it's gifting season! How about a nice bottle of wine? We have a nice selection, each having its own character and great value. All of them are enjoyable for different occasions. We have a selection of top quality extra virgin olive oil from Australia as well for those who may not drink alcohol. With amazing quality and a stylish label, they are sure to be appreciated as a gift. Original gift boxes and wrapping are also available - all ready to be gifted.

Raw food & Macrobiotic Special Dinner！

１１月１３日（日）、ローフード講師の森本理栄子さんを招いて

ローフードとマクロビのスペシャルディナーコースをご用意しています。

食欲の秋、季節の変わり目、身体の調整をしたい時期ですね。CZARUBARUでゆったりと、美味しくデトックスをしませんか？ローフード、マクロビに興味があるけど初めて、という方にも美味しく楽しんでいただけます。

ローフード(Raw Food)とは英語で「生の食べもの」という意味です。生の野菜や果物に熱を４８℃以上の熱を加えずに、生のまま食べる食事法です。生のままで食べることで、加熱によって失われる酵素、ビタミンやミネラルを効率よく吸収できるのです。

お招きしている講師の森本理栄子さんは幼いころから自然療法に親しみがあり子育て中も１０年近くマクロビオティックを基本にしたベジタリアンでした。次第にベジタリアンから遠ざかっていたところ、心身に支障をきたしたのをきっかけに食の大事さを痛感し、同時にローフードに出会ったそうです。昨年ローフードマイスターを取得し、現在は京都で講師として活躍されています。定期的に福山でもローフード料理教室を開催されています。

今回は特別にCZARUBARUとコラボレーションで素敵な７コースディナーを奮ってくださいます。みなさん、ぜひこのスペシャルな機会に美味しいデトックスメニューで栄養をチャージしてください！

ローフード＆マクロビ　フルコースディナー ￥5000
{ローフードとマクロビ7プレート＆ミモザ、オーガニックワイン又はジュース}
ご予約承っています。tel: 084 923 8875


On November 13th, Sunday, we are welcoming raw food meister, Rieko Morimoto, to cook a special 7 course raw food & macrobiotic dinner in collaboration with CZARUBARU. Fresh, healthy and detoxifying!

Raw food is often considered as "living food," allowing the body to effectively absorb essential enzymes, vitamins and minerals which are normally destroyed by heating and cooking.

Ms. Morimoto grew up in a health conscious family, became vegetarian and practiced macrobiotic cooking for nearly ten years during parenthood. When she distanced away from vegetarianism, her health fell apart and she realized the importance of food and discovered raw foodism. She attained her raw food meister certificate last year and currently resides in Kyoto as an instructor with three children.

Raw food & macrobiotic full course dinner ￥5000
{7 courses plus mimosa, organic wine or juice}
Please call to make a reservation: 084 923 8875

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Happy Halloween!

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１０月３０日（日曜日）のCZARUBARUブランチにはハローウィンの特別メニューをご用意しています。寒くなる前に外でのんびりブランチも良いですね。みなさん、お待ちしています！ See you next Sunday!

Hoddles Creek Chardonnay review!

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マスターオブワインのネッド・グッドウィン氏が高評価している

Hoddles Creek Chardonnay「ホドルスクリーク・シャルドネ」

CZARUBARUでぜひグラスのお試しを、そしてご自宅用にはNOQUOIで。コストパフォーマンスだけではなく愛らしいカエルのラベルがパーティーやプレゼントにも良いですね。

❝なかでも今注目されているのが、この「ホドルス・クリーク」。質の高さと比べて驚くほど安い！　実際、僕もこれをいろいろな店のグラスワインとして採用しています。そして最近、上級キュヴェの「プルミエ・クリュ」が日本に上陸。ミネラル感が強く還元的な印象があるけど、熟成の可能性は十分あるワインです。ところでこの〝ミネラル感〞というもの。畑からくるのか造りからくるのか、みなさんはどちらだと思いますか？　僕は後者だと思う。涼しく痩せた土地では土の栄養が乏しい。だから発酵時に酵母が遅れ、タンクの表面をCO2が覆い、ワインが還元的になる。土に由来する可能性もゼロではないけど科学的には証明されていないんです。ともあれ、このワインはきれいで複雑。よくできているね。

均整の取れた味わいが魅力。暖かい年で、例年より果実味が豊か。それでも均整が取れ、アルコールも高くない。少し温度が上がると果実味がふくらみ、さらにバランスよくなる。上級キュヴェの「プルミエ・クリュ」はシャブリのプルミエ・クリュを思わせる、ミネラル感。❞

アルコール度数13.5%、シャルドネ100%（2,400円)

Guest chef from NYC!

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秋の夜長をザルバルで特別なフルコースディナーとアコーディオンの生演奏を楽しんでください。１０月８日（土）にニューヨークからゲストシェフのアダム・カナー氏を迎え、一度きりの特別メニューとワインペアリングのフルコースディナー。現在NBAボストン・セルティックスのケビン・ガーネット選手のプライベートシェフを努めている彼が福山まで来て、その手腕を奮ってくれます。このような機会は希少なので是非ご参加ください！

お食事と供に楽しんでいただく生演奏にはアコーディオン奏者、ナカニシ・アヤミさんをお迎えします。We will welcome accordian player, Ayami Nakanishi for live music.

[７コースディナー&各コースとのワインペアリング　￥5000]

*メニューは近日中にご紹介いたします。

約２時間のコースです。ディナーの時間帯は１７：３０−２２：３０となります。

ご希望の時間を電話、メールにてご予約ください。084 923 8875 / czarubaru@gmail.com

{7 course dinner with wine pairing per course - 5000 yen}
*check back for the menu soon*

Dinner takes about 2 hours and we will be open from 5:30 to 10:30 pm for dinner orders. Please call or email to reserve a time slot.
084 923 8875 / czarubaru@gmail.com

See you there!

Let's be inspired!

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みなさん、こんにちは。

暑い中、いかがお過ごしでしょうか。
福山市延広町、４月にオープンしたNOQUOI & CZARU BARUです。
ショップもバーも少しずつですが、福山の方に知っていただけるようになってきました。

オープンしたばかりですが、まだまだこれからやっていきたいプロジェクトが沢山あり、
NOQUOIもCZARU BARUも日々進化しています。
イベント情報、新メニュー、新入荷の商品など、みなさんに発信していく手段としてこちらのブログサイトを立ち上げました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。