Malbec back in stock.

"Wine is the thinking person's health drink."  - Dr. Phillip Norrie

「ワインは知識人の栄養ドリンクである。」フィリップ・ノリー博士

Achaval Ferrer Malbec from Argentina is back in stock!

This Malbec from Argentina is intense, pure, full colors and young aromas. Rich with luscious raspberry and macerated currant with a dark, juicy finish.

アシャヴァル・フェレールのマルベック、再入荷しました。
とっても濃厚、ラズベリーやカレンズのリッチな味わい、
ジューシーなフィニッシュのアルゼンチン産のマルベック。
生ハムと一緒にどうぞ♪

It's Gift Season!

いよいよクリスマスも近づいてきました。プレゼントの季節ですね。お歳暮やクリスマスギフトにワインはいかがですか? NOQUOIのワイン・セレクションはどれも特徴のある味わいで、それぞれに美味しく楽しめるものを揃えています。お酒を飲まない方にはとっても美味しいオーストラリア産の高級オリーブオイルなどもあります。ラベルもおしゃれでギフトとしてきっと喜ばれると思います。ギフト包装や配送も致しますので、気軽にショップにお立ち寄りください！

Christmas is around the corner, which means it's gifting season! How about a nice bottle of wine? We have a nice selection, each having its own character and great value. All of them are enjoyable for different occasions. We have a selection of top quality extra virgin olive oil from Australia as well for those who may not drink alcohol. With amazing quality and a stylish label, they are sure to be appreciated as a gift. Original gift boxes and wrapping are also available - all ready to be gifted.

Wine Tasting at Noquoi

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１１月１２日（土曜日）にNOQUOI第２回、ワインテイスティング・イベントを行います。NOQUOIのセレクトはどれもリーズナブルで美味しく、自信を持ってお薦めできるものばかりなので、ぜひみなさんにお試しいただきたいです。リラックスした雰囲気でペアリングされたタパスと供に楽しんでいただければと思っています。ワイン好きな方、ワインに興味がある方、みなさん、お待ちしています！

We will be having our second wine tasting event at Noquoi next Saturday, November 12th. Enjoy our selected fine wines with a tapas pairing for each in a relaxed and friendly atmosphere. Hope to see you next Saturday!

17:00~, 18:00~, 19:00~と３セッション行いますのでお好きな時間にご参加ください。参加費は１５００円（うち５００円がお買い物券になります。）ご予約なしに直接お店にお越し下さい。

We will have 3 sessions; 5pm, 6pm & 7pm. Please feel free to join any session at your convenience. Participation fee is 1500 yen with a 500 yen purchase voucher included. No reservations necessary.

Hoddles Creek Chardonnay review!

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マスターオブワインのネッド・グッドウィン氏が高評価している

Hoddles Creek Chardonnay「ホドルスクリーク・シャルドネ」

CZARUBARUでぜひグラスのお試しを、そしてご自宅用にはNOQUOIで。コストパフォーマンスだけではなく愛らしいカエルのラベルがパーティーやプレゼントにも良いですね。

❝なかでも今注目されているのが、この「ホドルス・クリーク」。質の高さと比べて驚くほど安い！　実際、僕もこれをいろいろな店のグラスワインとして採用しています。そして最近、上級キュヴェの「プルミエ・クリュ」が日本に上陸。ミネラル感が強く還元的な印象があるけど、熟成の可能性は十分あるワインです。ところでこの〝ミネラル感〞というもの。畑からくるのか造りからくるのか、みなさんはどちらだと思いますか？　僕は後者だと思う。涼しく痩せた土地では土の栄養が乏しい。だから発酵時に酵母が遅れ、タンクの表面をCO2が覆い、ワインが還元的になる。土に由来する可能性もゼロではないけど科学的には証明されていないんです。ともあれ、このワインはきれいで複雑。よくできているね。

均整の取れた味わいが魅力。暖かい年で、例年より果実味が豊か。それでも均整が取れ、アルコールも高くない。少し温度が上がると果実味がふくらみ、さらにバランスよくなる。上級キュヴェの「プルミエ・クリュ」はシャブリのプルミエ・クリュを思わせる、ミネラル感。❞

アルコール度数13.5%、シャルドネ100%（2,400円)

Guest chef from NYC!

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秋の夜長をザルバルで特別なフルコースディナーとアコーディオンの生演奏を楽しんでください。１０月８日（土）にニューヨークからゲストシェフのアダム・カナー氏を迎え、一度きりの特別メニューとワインペアリングのフルコースディナー。現在NBAボストン・セルティックスのケビン・ガーネット選手のプライベートシェフを努めている彼が福山まで来て、その手腕を奮ってくれます。このような機会は希少なので是非ご参加ください！

お食事と供に楽しんでいただく生演奏にはアコーディオン奏者、ナカニシ・アヤミさんをお迎えします。We will welcome accordian player, Ayami Nakanishi for live music.

[７コースディナー&各コースとのワインペアリング　￥5000]

*メニューは近日中にご紹介いたします。

約２時間のコースです。ディナーの時間帯は１７：３０−２２：３０となります。

ご希望の時間を電話、メールにてご予約ください。084 923 8875 / czarubaru@gmail.com

{7 course dinner with wine pairing per course - 5000 yen}
*check back for the menu soon*

Dinner takes about 2 hours and we will be open from 5:30 to 10:30 pm for dinner orders. Please call or email to reserve a time slot.
084 923 8875 / czarubaru@gmail.com

See you there!

Let's be inspired!

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みなさん、こんにちは。

暑い中、いかがお過ごしでしょうか。
福山市延広町、４月にオープンしたNOQUOI & CZARU BARUです。
ショップもバーも少しずつですが、福山の方に知っていただけるようになってきました。

オープンしたばかりですが、まだまだこれからやっていきたいプロジェクトが沢山あり、
NOQUOIもCZARU BARUも日々進化しています。
イベント情報、新メニュー、新入荷の商品など、みなさんに発信していく手段としてこちらのブログサイトを立ち上げました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。